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Kräftiges Rindfleisch-Chili

Von: McCormick Küchen

Hergestellt mit:

McCormick
Bei diesem Rezept ist kein am Ofen stehen nötig, dieses herzhafte Rindfleisch Chili kann komplett im Ofen zubereitet werden. Der McCormick Feurige Allrounder-Mix versorgt jeden Bissen mit der perfekten Schärfe. Serviere das Chili über Reis oder auf Ofenkartoffeln mit Toppings wie Cheddar Käse, Avocado und Sour Cream Dip. 

Rezeptinformationen

  • Vorbereitungszeit:

    25 Min.

  • Zubereitungszeit:

    2h

  • Zutaten:

    14

  • Portionen:

    4

Zutaten

  • 1 EL Olivenöl
  • 100g Rinderhack
  • 2 EL McCormick Der Feurige Allrounder-Mix
  • 1 große Karotte, geschält und fein geschnitten
  • 1 Zwiebel, (geschält und) fein geschnitten
  • 1 Stange Sellerie, (geschält und) fein geschnitten
  • 250g Rinderbrühe
  • 2 EL Tomatensauce
  • 2 (400g) Dosen mit gehackten Tomaten
  • 1 (400g) Dose Kidney Bohen, abgetropt
  • Zum Servieren:
  • 250g Basmati Reis
  • 100g Cheddar Käse, gerieben
  • 1 Avocado, (geschnitten)
  • 100g Sour Cream Dip

Nährwerttabelle

(pro Portion)

  • Kalorien 1008.53 kcal
  • Kohlenhydrate 88.65 g
  • Ballaststoffe 13.47 g
  • Eiweiß 84.01 g
  • Davon gesättigte Fettsäuren 15.37 g
  • Natrium 1.32 g
  • Zucker 16.68 g
  • Fett 36.54 g
Bei diesem Rezept ist kein am Ofen stehen nötig, dieses herzhafte Rindfleisch Chili kann komplett im Ofen zubereitet werden. Der McCormick Feurige Allrounder-Mix versorgt jeden Bissen mit der perfekten Schärfe. Serviere das Chili über Reis oder auf Ofenkartoffeln mit Toppings wie Cheddar Käse, Avocado und Sour Cream Dip. 

Produkte

  1. Ofen auf 160 °C vorheizen.
  2. Erhitze in einem großen, tiefen Bräter mit Deckel das Olivenöl, bis es heiß ist, und füge nach und nach das Rindfleisch hinzu. Brate das Fleisch gut an, bis es schön braun ist. Tipp: Die Form nicht überfüllen, damit alle Fleischstücke gleichmäßig Farbe bekommen.
  3. Wenn das Fleisch fertig ist, lege dies in einer extra Schüssel zur Seite. Wiederhole diesen Vorgang bis das ganze Fleisch angebraten ist.
  4. Gare nun das Gemüse für 5–10 Minuten im Ofen an, bis es weich ist, und gib das Rindfleisch wieder dazu.
  5. Alles gut würzen und die Tomatensauce hinzufügen. Gut umrühren und ein paar Minuten köcheln lassen.
  6. Zum Schluss kommen die Kidneybohnen, die gehackten Tomaten und die Rinderbrühe hinzu. Alles gut vermengen und weiterköcheln.
  7. Sobald es anfängt zu kochen, lege den Deckel auf die Form und platziere die Form mittig im Backofen für weitere 2 Stunden.
  8. Bevor die Zeit abgelaufen ist, den Basmatireis nach Packungsanleitung zubereiten. Das Chili zusammen mit dem Reis und deinen Lieblings-Toppings servieren.

Tipp:

  • Probiere gebackene Kartoffeln anstatt Reis!

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