Knusprige Pouletschenkel mit Mais-Avocado-Salat
Hergestellt mit:
Bestreue das Hähnchen vor dem Braten mit dem rauchigen Allrounder, um ein knuspriges Hähnchen mit unwiderstehlichem Rauchgeschmack zu erhalten. Beträufel es anschließend mit einer rauchigen Joghurtsauce und serviere es mit einem bunten Salat aus Mais, Avocado, Radieschen und Blattsalat.
Bestreue das Hähnchen vor dem Braten mit dem rauchigen Allrounder, um ein knuspriges Hähnchen mit unwiderstehlichem Rauchgeschmack zu erhalten. Beträufel es anschließend mit einer rauchigen Joghurtsauce und serviere es mit einem bunten Salat aus Mais, Avocado, Radieschen und Blattsalat.
Produkte
Instructions
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Die Pouletschenkel mit Olivenöl und der Smoky Gewürzmischung in einer grossen Schüssel vermengen. 30 Minuten marinieren.
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Bratpfanne stark vorheizen.
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Die Pouletschenkel mit der Hautseite nach unten in die heisse Pfanne legen und einige Minuten braten, bis sie leicht geröstet sind.
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Anschliessend wenden und weiterbraten, bis sie vollständig durchgegart sind. Gegebenenfalls die Hitze etwas reduzieren. (10-15 Minuten Gesamtgarzeit)
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Während das Poulet gart, die Zutaten für das rauchige Joghurt in einer kleinen Schüssel verrühren und beiseitestellen.
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Die Zutaten für das Dressing in einer Schüssel vermischen.
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Die Salatzutaten in einer grossen Schüssel vermengen und mit dem Dressing durchmischen.
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Pouletschenkel zusammen mit dem Salat und dem Joghurt-Dip anrichten und servieren.
