Tacos mit würzigem Rinderhack

Tacos mit würzigem Rinderhack

1. Das Hackfleisch mit der Zwiebel anbraten, bis sie gebräunt ist. Das Mehl hinzufügen und unter Rühren 1 Minute lang garen.
2. Brühe, Gewürze und Tomatenmark unterrühren. Die grüne Paprika hinzufügen und unter Rühren zum Kochen bringen. Ohne Deckel 15–20 Minuten köcheln lassen, bis fast die gesamte Flüssigkeit verdampft ist. Gelegentlich umrühren.
3. Die Hackfleischmischung auf die Taco-Schalen verteilen, Salat und Tomaten hinzufügen und zum Schluss mit etwas saurer Sahne, Mayonnaise oder geriebenem Käse garnieren.