Hühnchen Jalfrezi

Mit den unverfälschten Aromen der McCormick®-Gewürze kannst du internationale Gerichte ganz einfach zu Hause zubereiten. Unsere Version des traditionellen Hähnchen Jalfrezi kombiniert in der Pfanne gegartes Hähnchen mit Zwiebeln und Paprika in einer Tomatenbasis, verfeinert mit Kreuzkümmel, Kurkuma und Zimt. Serviere das Hähnchen mit Reis oder Naan und verwöhne deine Familie mit einem beliebten indisch-chinesischen Wokgericht.

1. Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen. Hähnchenfleisch hinzufügen; unter ständigem Rühren ca. 5 Minuten kochen, bis das Fleisch nicht mehr rosa ist. Hähnchen aus der Pfanne nehmen und und beiseite stellen. Die Paprika-Zwiebel-Mischung in dieselbe Pfanne geben und unterrühren. 2 Minuten kochen lassen, dann die restlichen Zutaten unterrühren. Zum Kochen bringen.
2. Die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe reduzieren; 15 Minuten köcheln lassen. Das Hähnchen wieder in die Pfanne geben. Weitere 5 Minuten (bzw. bis das Hähnchenfleisch gar ist) köcheln lassen. Nach Belieben mit gekochtem Reis oder Naan-Brot servieren.